Гольё для особо эластичной кожи верха обуви подвергают продолжительному (обжорному) золению на свежем известковом зольнике (до 20 ч) и более длительному (40—60 мин) мягчению экстрактом поджелудочной железы. Дубление. Дубление — это процесс взаимодействия проникших в дерму дубящих веществ с активными центрами белка и образования поперечных связей, приводящих к необратимому изменению голья, в результате чего дерма превращается в кожу. Дубители образуют с белком водородные, электровалентные и кова-лентные связи, требующие определенного количества энергии для их разрыва. В процессе дубления формируется кожа. Дерма преобретает такие свойства, которые обусловливают пригодность полученного материала для изготовления обуви. Эффект дубления проявляется такими признаками, как повышение температуры сваривания продубленной дермы до 75—100 °С и выше по сравнению с температурой сваривания голья (47—65 С), увеличение устойчивости кожи к действию микроорганизмов во влажном состоянии, приобретение пористости и мягкости кожи в сухом состоянии, снижение намокае-мости и набухаемости кожи по сравнению с гольём, уменьшение склеиваемости волокон и усадки кожи при высушивании.